La crisis cuaja la leche

Rubén Párraga, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos (FEDEGAN) dice que las industrias están comprando menos leche a consecuencia de la baja del consumo. "Hay empresas que tienen productos en sus bodegas hasta para más de dos meses y no es rentable continuar con una alta producción de alimentos, que por ahora, se están vendiendo menos", explica. Según FEDEGAN la venta de lácteos se ha reducido en un 35 %.A la voz de los ganaderos se une también Rodrigo Gómez de la Torre, presidente de la Cámara de Agricultura zona 1, quien asegura que el productor nacional se ve obligado a bajar el precio para reducir el excedente de leche. Lo preocupante es que para el consumidor final el precio es el mismo, mientras que los ganaderos entran en crisis. Gómez enfatizó que el excedente de leche no es por producción, sino por falta de comercialización. Expreso, Año 43 N° 15567 (19 feb. 2016), p.La exportación es una opción para lecheros / La producción de leche en Ecuador creció entre el 5% y 6% anualmente en la última década, alcanzando en la actualidad un promedio de 5,4 millones de litros diarios. Diez años atrás se producían 3 millones de litros de leche al día. Con estos datos y tomando en cuenta que el consumo a escala nacional en lugar de crecer presenta una contracción, Juan Pablo Grijalva, gerente de la Asociación de Ganaderos de la Sierra y Oriente (AGSO), aseguró que es "importantísimo" continuar con la apertura de mercados. En la actual coyuntura, Grijalva enfatizó en la importancia de la exportación por dos motivos: uno, porque permite que se siga comprando la leche a los productores y dos porque apoya trayendo dólares a la economía ecuatoriana. A criterio de Grijalva, el potencial de ganancia con la leche se evidencia cuando se hace una comparación con el precio del petróleo, ya que cada litro de petróleo estaría en un promedio de 18 centavos (estimando 30 dólares por cada barril que contiene unos 160 litros), mientras que en los mercados internacionales se puede vender la leche ecuatoriana a un precio más alto. La Hora Año 31 N° 11342 19 feb. 2016