SÓLO EL 0,96 POR CIENTO DE ALIMENTOS TIENE NUEVAS ETIQUETAS OBLIGATORIAS

Las nuevas normas de etiquetado pusieron en apuros a los empresarios y al Gobierno. Las autoridades aseguran que tienen la tecnología y los instrumentos para avanzar con el cambio obligatorio. El sector privado, sin embargo, anuncia un posible colapso. Según datos de la Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos y Bebidas (Anfab) solo se han solicitado 300 o 400 etiquetas con las nuevas normas de información nutricional. Están pendientes, a decir de los representantes del sector, unas 41.600 etiquetas. La noticia es preocupante si se toma en cuenta que el plazo para renovar todas las etiquetas vence el 29 de mayo. Es decir, algo más de dos meses. Hugo Bustos, presidente del Sector de Alimentos de la Cámara de la Pequeña y Mediana Empresa de Pichincha (Capeipi), considera que el poco tiempo y la fuerte demanda empresarial provocarán una "avalancha de solicitudes". Expreso, 14 mar. 2014, p. 7